Chanh ngón tay - finger lime (tên khoa học là Microcitrus australasica) là một loài thực vật có hoa thuộc họ cam chanh, và là một trong 6 loài chanh bản địa của Úc.
Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Chanh ngón tay - "Trứng cá caviar" trong họ cam chanh

Chanh ngón tay có thân thẳng, nhiều gai, có thể đạt chiều cao tới 10m trong tự nhiên. Quả chanh thường nhỏ, mọc thành hình trụ dài khoảng 10cm, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ.Chanh có vỏ mỏng, mọng nước, nếu cắt đôi nước chanh sẽ trào ra như dung nham núi lửa vậy.

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,
Chanh ngón tay có thân nhiều gai

Đây có thể xem là loài chanh đặc biệt bậc nhất trong họ cam chanh, khi không những có hình dáng khác biệt, mà cả những múi chanh bên trong nhìn cũng rất "sai" so với chanh thường.

Đầu tiên là lớp vỏ. Nếu như chanh thường có màu xanh hoặc vàng, thì chanh ngón tay ngoài màu xanh còn có thêm vỏ đỏ. Tép chanh ngón tay có thể tách rời như bưởi, trông giống hệt như trứng cá caviar. Nhiều người còn gọi đây là "caviar trong họ chanh" vì sự tương đồng này.
 

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Nhưng chưa hết! Một trong những điểm làm nên sự khác biệt của chanh ngón tay là hương vị. Theo nhiều ý kiến chuyên gia, từng tép chanh mọng nước có hương vị kết hợp giữa chanh vàng và chanh thường, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì "trên cả tuyệt vời".

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,
Ăn kèm với hải sản thì thật tuyệt


Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,
Giải nhiệt những ngày hè nóng bức
 

Loại chanh từng suýt tuyệt chủng tại Úc

Quý hiếm và đặc biệt, nhưng loại chanh này đã từng có thời gian suýt bị tuyệt chủng vì con người.

Cụ thể, theo như các chuyên gia dự đoán, chanh ngón tay đã xuất hiện từ 18 triệu năm về trước, trở thành loài cây đặc hữu của hai vùng Queensland và South Wales (Úc). Loài cây gai góc, có sức chịu đựng tốt nhanh chóng phát triển mạnh mẽ trong những khu rừng nhiệt đới.

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,


Mọi chuyện chỉ khác đi khi người châu Âu xâm lược nơi đây vào thế kỷ 18. Rất rất nhiều chanh ngón tay đã bị đốn hạ để lấy chỗ phục vụ cho nông nghiệp, cho chăn nuôi, khiến loài cây này gần như kiệt quệ. May mắn thay, một số cây vẫn còn sót lại trong Công viên Quốc gia, để bây giờ con người vẫn còn được thưởng thức loại "cực phẩm chanh" này.

Những năm gần đây, chanh ngón tay bắt đầu được nhân giống tại nhiều nơi trên thế giới - như Mỹ, một số nước châu Âu, Thái Lan... nhưng chưa nhiều. Cộng thêm nhu cầu tăng cao, việc một cân chanh có giá 3,5 triệu đồng tại Việt Nam có lẽ cũng dễ hiểu.

Tại Việt Nam thì sao?

Chanh ngón tay có giá tới 3,5 triệu đồng/kg, tức đắt gấp... gần 100 lần so với những loại chanh tươi và ngon nhất của Việt Nam. 

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Một số hình ảnh của cây chanh ngón tay

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,

Cây Chanh Ngón Tay,cây chanh ngón tay,finger lime,Microcitrus australasica, chanh hình ngón tay, chanh ngon tay,trứng cá caviar,họ cam chanh,
 

Nguồn Internet

 

Bình luận

*
*
*Kích chuột vào hình bên cạnh để lấy mã kiểm tra ( Kích chuột vào hình để lấy mã kiểm tra )

Bình luận trên facebook

Xem thêm

Cây Rà Đẹt Lửa (Cây Đại Khải)

Cây Rà đẹt lửa, cây rà đẹt đền Hùng hay còn gọi là cây đại khải (danh pháp hai phần: Radermachera ...

Cây Muồng Trâu

​Cây Muồng Trâu hay Muồng lác - Cassia alata L., thuộc họ Đậu -Fabaceae. Cây muồng trâu có hoa màu ...

Cây Xô Thơm (Sage)

Cây xô thơm có tên khoa học Salvia officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi, xuất ...

Cây Hoa Hồng Thân Gỗ - Tree Rose

Cây Hoa Hồng Thân Gỗ có những ô hoa rực rỡ trên đỉnh nhưng thân thẳng, thường gốc nhỏ, thân nhỏ, ...

Cây Đình Lịch

Cây đình lịch có tên khoa học Hygrophila Salicifolia thuộc họ Ôro Acanthacea, trong dân gian thường ...

Cây Sói Rừng

Cây Sói Rừng có vị đắng, cay, tính hơi ấm, hơi có độc. Có tác dụng kháng khuẩn tiêu viêm, khu phong ...

Cây Xáo Tam Phân

Cây Xáo Tam Phân có tên khoa học là Paranignya Trimera ( Olivv) Guillaum, theo đông y cây được gọi ...

Cây Chóc Máu

Cây Chóc máu còn có tên gọi khác là chóp máu, chóp mào, chóp mao tên khoa học là Salacia ...

Cây Diệp Hạ Châu (Cây chó đẻ)

​Cây diệp hạ châu hay còn gọi là cây chó đẻ có nhiều công dụng thường được dùng làm thuốc chữa các ...
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
Hòn non bộ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41 0 VNĐ
Google Facebook
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
scroll top