Cây mắc ca hay mác ca là tên gọi từ cách phiên âm trong tiếng Việt của chi thực vật có danh pháp khoa học Macadamia, gồm nhiều cây thân gỗ có nguồn gốc từ Châu Đại Dương (Úc), thuộc họ Proteaceae. Các loài trong chi này là bản địa của đông bắc New South Wales và trung-đông nam Queensland. Cây mắc ca – một loại thực vật có giá trị cao – được trồng ở Việt Nam từ năm 2003 đang dần có vị trí tương xứng với các loại cây khác như cà phê, ca cao.
So sánh với các loại hạt quả ăn được phổ biến khác như hạnh nhân hay đào lộn hột, Mắc-ca chứa nhiều chất béo nhưng ít protein. Hạt mắc ca có hàm lượng chất béo chưa bão hòa đơn cao nhất trong số các loại hạt đã biết.
Thành phần hữu ích là nhân hạt màu sữa trắng ngả vàng, chiếm gần 1/3 trọng lượng hạt. Theo kết quả phân tích của Wenkham và Miller năm 1965, thành phần dinh dưỡng trong nhân hạt Mắc-ca như sau:
Chất béo 78,2%
Các hợp chất đường 10%
Các hợp chất đạm(protein) 9,2%
Hàm lượng nước 1,5-2,5 % (nhân đã được làm khô theo yêu cầu bảo quản
lâu dài)
Kali 0,37%
Phôt-pho 0,17%

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây mắc ca  có độc tính đối với chó. Việc nuốt phải hạt mắc ca có thể gây nhiễm độc mắc ca (macadamia toxicosis), được đánh dấu bằng các biểu hiện như suy yếu và tê liệt các chân sau tới mức không đứng vững, xảy ra trong vòng 12 giờ sau khi nuốt phải. Phụ thuộc vào số lượng nuốt vào và kích thước con chó, các triệu chứng có thể bao gồm run rẩy cơ, tổn thương khớp và tổn thương bụng nghiêm trọng. Với liều độc cao, việc sử dụng các loại thuốc giảm đau có thể là cần thiết để giảm đau cho tới khi các tác động độc hại giảm đi. Sự phục hồi hoàn toàn thường diễn ra trong vòng 24-48 giờ.

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca, 

Cây mắc ca  được nhân rộng tại một số vùng tại Trung Quốc, Thái Lan... Quả mắc ca hiện nay được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp mỹ phẩm và thực phẩm chức năng, do đó nhu yếu về sản vật này ngày một cao.
Năm 1881 mắc ca được đưa tới trồng ở Hawaii vào, lúc đó chúng được sử dụng như một cây trồng rừng. Năm 1948, Trạm nghiên cứu nông nghiệp Hawaii đã đầu tư nghiên cứu về lĩnh vực giống và đã tạo ra các dòng có nhiều triển vọng làm tiền đề cho công nghiệp mắc ca hiện đại ở Hawaii như ngày nay. 

Tại Việt Nam, cây mắc ca được đưa về trồng khảo nghiệm từ những năm cuối thế kỉ XX. Cây mắc ca được cho là thích hợp với Tây Nguyên và Tây Bắc bộ của Việt Nam. Trong chiến lược phát triển kinh tế nông lâm nghiệp trong tương lai cây Mắc-ca sẽ là một trong những loài được quan tâm.
 Sau hơn 10 năm trồng thử nghiệm tại Việt Nam và thực tế ở các quốc gia đã phát triển cây mắc-ca, các chuyên gia nông nghiệp chưa phát hiện ra sâu, bệnh nghiêm trọng ở loại cây này.

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca, 

 Cây mắc ca là loại cây lâu năm, có thể cho thu hoạch tới 100 năm, thân gỗ của mắc ca còn có thể dùng làm nguyên liệu cho ngành chế biến gỗ. Và trong 3 – 4 năm đầu khi mắc ca chưa có quả, có thể xen canh các loại cây như cà phê và nhiều loại cây hoa màu, cây dược liệu ngắn ngày để tăng thu nhập cho nông dân.
  
Cây mắc ca  cho quả ở tuổi 3, bắt đầu sai quả ở tuổi 10, đến tuổi 12 sản lượng quả lại tăng gấp đôi so với tuổi 10. Thời kỳ sai quả của cây có thể kéo dài tới tuổi 60 và tuổi thọ cây có thể đến 100 năm. Nếu trồng bằng hạt thì tuổi 5 hoặc 6 mới cho quả và năng suất sẽ thấp hơn. Trồng thử bằng cây hạt ở Ba Vì (Hà Tây) đã cho quả sớm hơn một chút, khoảng 4 đến 5 tuổi. Quả hình trái đào, hoặc tròn như hòn bi, khi chín vỏ quả chuyển từ xanh sang nâu, vỏ khô tự nứt, bên trong chứa một hạt, hiếm khi có 2-3 hạt. Nếu quả chỉ chứa 1 hạt thì hạt tròn như hạt nhãn. Vỏ quả cứng và láng bóng như hạt sở, đường kính hạt khoảng 2-3 cm, trọng lượng tươi khoảng 8-9 gram.

Một số hình ảnh tham khảo về cây mắc ca:

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,

Cây Mắc Ca (Cây mác ca),Macadamia, Proteaceae, cây mắc ca, cay mac ca, cây mác ca, công dụng cây mắc ca,


 
 
 

Bình luận

*
*
*Kích chuột vào hình bên cạnh để lấy mã kiểm tra ( Kích chuột vào hình để lấy mã kiểm tra )

Bình luận trên facebook

Xem thêm

Cây Ngọc Nữ Biển (Cây chùm gọng)

Cây ngọc nữ biển có tên khoa học là Clerodendrum inerme (L.) Gaertn., thuộc họ Cỏ roi ngựa ...

Cây Tra Lâm Vồ

​Cây tra lâm vồ tên khoa họcThespesia populnea (L.) Soland, chi Thespesia, họ Malvaceae họ Cẩm quỳ, ...

Cây Bần Chua (Cây Bần Sẻ)

Cây bần chua hay còn gọi là cây Bần sẻ (danh pháp khoa học: Sonneratia caseolaris) là một loài thực ...

Cây Chò Đen

Cây chò đen, tên khoa học là Parashorea stellata Kurz., thuộc họ Dầu – Dipterocarpaceae, phân bố ở ...

Cây Hoàng Cầm Râu (Cây bán chi liên)

Cây hoàng cầm râu có tên gọi khác là Bán chi liên, tên khoa học là Scutellaria barbata D. Don, thuộc ...

Cây Mật Gấu (Cây hoàng liên ô rô)

​Cây mật gấu hay còn gọi là hoàng liên ô rô, mã hồ, Thích hoàng liên, Tông plềnh (H’ Mông), tên khoa ...

Cây Dũ Dẻ

Cây dũ dẻ trâu hay còn có tên là cây nhị tuyến, cây vô danh hoa, dây trái lông. Cây có tên khoa học ...

Cây Táo Mèo (Cây chua chát)

Cây táo mèo hay chua chát có tên khoa học Docynia indica, là một loài trong chi Táo mèo (Docynia) ...

Cây Lệ Nhi

​Cây Lệ Nhi có tên khoa học Bacopa caroliniana, là dạng cây rất dễ trồng trong hồ cá thủy sinh. Một ...

Cây Cỏ Bàng (Cây cói bàng)

Cây cỏ bàng hay còn gọi là cây bàng, cói bàng, có tên khoa học là Lepironia articulata, thuộc chi ...
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
Hòn non bộ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41 0 VNĐ
Google Facebook
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
scroll top