Táo mèo, còn gọi là Chua chát, danh pháp hai phần: Docynia indica, là một loài trong chi Táo mèo (Docynia) của họ Hoa hồng (Rosaceae). Táo mèo chính là đặc sản củacác tỉnh biên giới phía bắc là Lào Cai, Sơn La, Yên Bái, Lạng Sơn, Lai Châu. Cây táo mèo mọc trên những cánh rừng, chiều cao trung bình 7-10m, thân gỗ , tán lá rộng, mùa thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm.
Cây táo mèo: là cây gỗ bán thường xanh hay sớm rụng lá, cao 2–3 m. Các cành nhỏ màu nâu tía hay nâu đen khi già, hình trụ thon búp măng, mập, ban đầu rậm lông, khi già không lông; các nụ màu mâu đỏ, có lông tơ, đỉnh nhọn.

Táo mèo,rượu táo mèo,cây táo mèo,tác dụng của rượu táo mèo,cách ngâm rượu táo mèo,táo mèo ngâm mật ong,táo mèo mật ong,cây ăn quả,cây chua chát,Docynia indica,chi Táo mèo,Docynia,họ Hoa hồng,Rosaceae
Táo mèo

Lá kèm sớm rụng, hình mác, nhỏ, đỉnh nhọn; cuống lá 0,5–2 cm, thường có lông tơ; phiến lá hình e líp hay mác thuôn dài, kích thước 3,5–8 × 1,5–2,3 cm, mỏng như giấy, lông tơ thưa thớt ở phía xa trục hay gần như không lông, phía gần trục không lông, láng, gốc lá hình nêm rộng bản hay gần như thuôn tròn, mép lá có khía tai bèo nông, hiếm khi có khía răng cưa hay chỉ nguyên ở gần đỉnh, đỉnh nhọn. Cuống ngắn hay gần như không có, có lông tơ.

Hoa mọc thành chùm gồm 3–5 hoa, đường kính khoảng 2,5 cm; lá bắc hình mác. Đế hoa hình chuông, với lông tơ rậm rạp ở phía xa trục. Lá đài hình mác hay hình mác tam giác, dài 5–8 mm, cả hai mặt có lông tơ, hơi ngắn hơn so với ở đế hoa, mép nguyên, nhọn đỉnh. Cánh hoa trắng, thuôn dài hay thuôn dài-hình trứng ngược, kích thước 1,2–1,6 cm × 5–9 mm. Nhị hoa khoảng 30. Vòi nhụy dài như nhị, hợp sinh và có lông tơ ở gốc.

Quả dạng quả táo màu vàng, hình cầu hay elipxoit, đường kính 2–3 cm, có lông tơ khi non; lá đài bền, ra hoa khoảng tháng 3-4, kết quả tháng 8-9.

Phân bố
Mọc ở sườn núi, ven suối, ven các bụi rậm ở độ cao 2.000 - 3.000 m. Có ở Ấn Độ, Bhutan, Myanma, Nepal, Pakistan, Sikkim, Thái Lan, tây nam Trung Quốc (tây nam Tứ Xuyên, đông bắc Vân Nam), Việt Nam.
Công dụng quả táo mèo

Quả táo mèo, trong đông y có công dụng an thần. Đặc biệt, hạt táo mèo có công dụng gây buồn ngủ, sử dụng hạt táo mèo đúng cách có thể chữa bệnh mất ngủ.

Quả táo mèo còn dùng để ngâm rượu, rất được ưa thích của người dân các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam.

Rượu táo mèo
Táo mèo thường được dùng như một vị thuốc trong đông y. Loại quả này có tác dụng tiêu hóa thức ăn tích trệ, tán ứ huyết, sát trùng, tăng cường miễn dịch… Các nghiên cứu hiện đại về các hoạt chất có trong táo mèo cho thấy nó có tác dụng kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Táo mèo,rượu táo mèo,cây táo mèo,tác dụng của rượu táo mèo,cách ngâm rượu táo mèo,cây ăn quả,cây chua chát,Docynia indica,chi Táo mèo,Docynia,họ Hoa hồng,Rosaceae
Bình rượu táo mèo

Thông thường đến mùa người ta thường ngâm rượu táo mèo để bổ dưỡng cơ thể, giúp người ăn ngon miệng, điều hòa giấc ngủ, giảm cân, giảm mỡ máu. Rượu ngâm từ táo mèo là một loại đồ uống được ưa chuộng, chúng tôi xin giới thiệu vài cách ngâm rượu táo mèo sưu tầm được :

- Táo mèo đem rửa sạch cắt bỏ đầu và đuôi cho nhanh ngấm rượu hoặc ngâm nguyên quả cũng được. Tỷ lệ ngâm là dùng một lít rượu trắng hoặc rượu vodka cho 2 kg táo. Lưu ý là rượu dùng để ngâm táo mèo nên là rượu cao độ thì sẽ ngon hơn.

- Ngâm thêm một bình táo mèo với đường với tỷ lệ 2kg táo mèo 1 kg đường, sau khi uống có thể pha hai loại táo ngâm rượu và táo ngâm đường với nhau để tăng phần ngon miệng.

- Có người thì bổ đôi quả táo mèo ra, ngâm với nước sạch 1 tiếng sau đó ngâm với muối loãng 30 phút, cuối cùng mới ngâm rượu. Làm theo cách này thì rượu sẽ có một chút vị chát và tùy theo khẩu vị, có người lại thích vị chát này.

- Thời gian ngâm ít nhất là 3 tháng, tốt nhất là cố đợi cho được 6 tháng, bạn nên cất bình rượu vào góc khuất để quên nó đi cho dễ dàng. Chúc các bạn có một bình rượu táo mèo như ý !

Táo mèo ngâm mật ong - Công dụng:
1. Trị đau họng: Súc miệng 1 lần/giờ bằng cốc nước có pha một thìa giấm táo và mật ong.
2. Viêm xoang, chảy nước mũi, nước mắt: Mỗi ngày, vào bữa ăn, bạn uống một cốc nước có pha hai thìa giấm táo, một ít mật ong và nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã).
3. Đau nhức: Bạn lấy lòng đỏ trứng gà đánh với một thìa lớn giấm táo và một thìa nhỏ tinh dầu thông bôi lên vùng da nơi đau nhức và xoa mạnh.
4. Đau bàng quang: Mỗi bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa nhỏ giấm táo và mật ong, khi tiểu sẽ tốt hơn.
5. Hay chóng mặt: Mỗi ngày 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 cốc nước có pha 2 thìa nhỏ dấm + mật ong. Sau 15 ngày sẽ giảm, 1 tháng sẽ khỏi.
6. Viêm khớp: Mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ dấm táo và mật ong vừa đủ ngọt
7. Viêm thận: (Pyelite - nước tiểu có mủ) hằng ngày đều đặn trong bữa ăn uông 1 cốc nước có pha 2 thìa dấm táo + mật ong cho đến khi khỏi hẳn.
8. Nhức đầu mãn tính: Dùng dấm táo mật ong theo liều lượng thích ứng hàng ngày. Ban đầu, ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ dấm táo + mật ong pha vào 1 cốc nước. Nếu bệnh chưa khỏi thì tăng dần đến khi có hiệu quả.
9. Say rượu nặng: Cứ 20 phút uống 6 thìa dấm nhỏ pha mật ong. Khoảng 3 lần là giã rượu.
10. Bỏng: Nhúng chỗ bị bỏng vào nước dấm táo + mật ong sẽ giảm đau và tránh khỏi rộp.

Xem thêm: Cây táo (táo ta, táo tây)

(BlogCayCanh.vn)

Bình luận

*
*
*Kích chuột vào hình bên cạnh để lấy mã kiểm tra ( Kích chuột vào hình để lấy mã kiểm tra )

Bình luận trên facebook

Xem thêm

Dứa cảnh gai hồng

Dứa cảnh gai hồng, còn gọi là dứa que diêm, tên khoa học là Aechmea fasciata, là một loài thực vật ...

Rong lá ngò (tiềm liên)

Rong lá ngò hay Tiềm liên, danh pháp khoa học là Cabomba caroliniana, là một loài thực vật có hoa ...

Hoa đào kim nương Calycina

Hoa Đào kim nương Calycina, danh pháp khoa học là Thryptomene calycina, là một loài thực vật có hoa ...

Cây hoa Quạt ba tiêu

Cây hoa Quạt ba tiêu, danh pháp khoa học là Tillandsia cyanea, tiếng Anh gọi là Pink Quill, là một ...

Lệ dương (dã cô,tai đất ấn)

Lệ dương, danh pháp hai phần: Aeginetia indica, còn gọi là dã cô hay tai đất ấn, là một loài thực ...

Cây thừng mực (lồng mức)

Cây thừng mực (theo cách gọi miền Bắc), lồng mức (theo cách gọi miền Nam), danh pháp khoa học là ...

Củ cải đỏ

Củ cải đỏ, tên khoa học là Raphanus sativus, thuộc họ Cải (danh pháp khoa học: Brassicaceae), còn ...

Sâm đại hành (tỏi lào, hành lào, tỏi đỏ)

Sâm đại hành hay tỏi lào, hành lào, tỏi đỏ, danh pháp hai phần: Eleutherine bulbosa, là một loài ...

Tam thất (tam thất bắc, tam thất nam)

Tam thất là một vị thuốc quý, đặc biệt là đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Tam thất có 2 loại là Tam ...

Cây gỗ Nghiến

Nghiến, danh pháp hai phần: Burretiodendron hsienmu, là một loài thực vật có hoa, trước đây được ...
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
Hòn non bộ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41 0 VNĐ
Google Facebook
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
scroll top