Cây Si rô | Cây cảnh - Hoa cảnh - Bonsai - Hòn non bộ - Sân vườn tiểu cảnh - Blog Cây cảnh .Vn

Cây si rô, tên khoa học là Carissa carandas, thuộc họ Dừa cạn (Apocynaceae), phân bố ở nhiều nước châu Á.
Cây Si rô thuộc loại tiểu mộc, mọc thành bụi, cao 2 – 4m, cành nhánh sum suê, có gai nhọn, một số gai phân nhánh thành 2 mũi nhọn. Quả mập, trắng, bằng quả nho, lúc non màu trắng, đỏ rồi chín đen. Quả non rất chua, có thể giã với ớt tỏi, làm nước mắm thay chanh. Quả chín có thể ăn được như nho, hoặc làm rượu, ngâm rượu, làm si rô, làm mứt.  Cây si rô thường được trồng làm cây cảnh.

Cây siro,cây si ro,cây si rô,cây xi ro,siro,si ro,si-ro,carissa carandas,họ Dừa cạn,Apocynaceae,cây bụi

Lá thường xanh, mọc đối, lá nguyên, dài 4 – 7cm, hai đầu tròn, mút lá hơi nhọn hay khuyết vào. Cuống lá ngắn khoảng 2 – 3mm. Bứt lá, cành, quả đều chảy mủ trắng. Hoa tụ tán ở ngọn cành, vàng hoa có ống hường, hoa đỏ hoặc trắng.

Các tỉnh phía Nam còn có một loài tương tự gọi là Si rô Nam Bộ, hoa trắng hay hường. Quả lúc non màu lục, già hơi trắng và chín thì đỏ thẫm.

Cây Si rô thường được trồng làm cây cảnh hoặc hàng rào. Có thể trồng đại trà tại các vùng đồi hoang để khai thác quả. Tuy mủ quả hơi độc, nhưng vì chua nên không ăn được nhiều và không sợ ngộ độc. Bứt cuống quả chờ cho chảy bớt mủ rồi hãy ăn. Mỗi lần không nên ăn quá 10 quả. Quả non rất chua, có thể giã với ớt tỏi, làm nước mắm thay chanh. Quả chín có thể ăn được như nho, hoặc làm rượu, ngâm rượu, làm si rô, làm mứt.

Cây siro,cây si ro,cây si rô,cây xi ro,siro,si ro,si-ro,carissa carandas,họ Dừa cạn,Apocynaceae,cây bụi

Cách làm si rô: hái quả chín, hoặc xanh (trắng), bứt cuống cho chảy bớt mủ rồi rửa sạch. Cho vào rổ đặt trên thau chậu, chà nát để lấy phần dịch quả trong chậu. Cho dịch quả vào nồi nấu với lửa nhỏ, thêm đường cát theo tỉ lệ 1 phần dịch quả và 1,5 – 2 phần đường. Nấu sôi 20 – 30 phút. Nhắc xuống, lượt bỏ xác, cho vào chai sạch để dành dùng dần. Mỗi lần cho 2 muỗng canh Si rô vào ly, thêm nước và đá là có thể dùng. Si rô này có tính lợi mật, lợi sữa, giải khát.
Rễ cây được dùng làm thuốc kiện vị và trị sán lãi. Liều dùng 6g rễ khô sắc uống.

(BlogCayCanh.vn)

Bình luận

Sdt e ạ. E có ván giống nha
Thể - Thứ 5, ngày 02/11/2017 08:31:40
mình muốn mua cây siro nhỏ về trồng sân nhà có bán lẻ không ya
thien tan - Thứ 5, ngày 09/10/2014 05:36:36
*
*
*Kích chuột vào hình bên cạnh để lấy mã kiểm tra ( Kích chuột vào hình để lấy mã kiểm tra )

Bình luận trên facebook

Xem thêm

Hồng mai

Cây Hồng mai còn được gọi là Nhất chi mai, Dầu lai lá đơn, tên khoa học là Jatropha pandurifolia ...

Trúc tăm

Trúc Tăm với dáng cây nhỏ nhắn mọc thành bụi, thường được trồng trang trí ven lối đi, trong khuôn ...

Cây dành dành

Dành dành còn có tên khác là chi tử, thuỷ hoàng chi, mác làng cương (Tày)... danh pháp hai phần: ...

Cây lá dứa (dứa thơm,nếp thơm,cây cơm nếp)

Lá dứa hay dứa thơm, nếp thơm, cây cơm nếp, tên khoa học là Pandanus amaryllifolius, thuộc họ dứa ...

Mộc thông

Mộc thông là dạng cây bụi có nguồn gốc ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc. Cây có thể phát triển cao ...

Tai tượng đuôi chồn

Tai tượng đuôi chồn, danh pháp khoa học hai phần: Acalypha hispida, là loài thực vật thuộc chi Cỏ ...

Hoa tử đinh hương

Hoa Tử Đinh Hương thuộc chi Tử đinh hương hay đúng ra là chi Đinh hương (danh pháp khoa học: ...

Hoa Mua

Hoa mua là loài cây bụi, lá mọc đối, hình bầu dục, gân nổi rõ có lông. Hoa tự xim ở đầu cành mầu ...

Diễm Châu

Cây Diễm châu có tên khoa học là Pentas lanceolata, thuộc họ Cà phê ( Rubiaceae ), cây có nguồn gốc ...

Cây Mắt nhung - Mắt nai

Cây Mắt Nhung, hay còn gọi là Mắt Nai, có tên khoa học là Alternanthera dentata, hoặc Cyathula ...
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
Hòn non bộ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 43 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 42 0 VNĐ
Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41

Hòn non bộ mini - mẫu tham khảo 41 0 VNĐ
Google Facebook
Xem: Hỏi đáp, đố vui, truyện cười - ngụ ngôn
scroll top